Simone van Olst werkt vanuit de gevoelsbeleving van het Hollands duinlandschap in al zijn facetten. Dit gegeven verwerkt zij in haar abstracte beelden. Als materiaal heeft zij een passie voor spaans albast door het mooie transparante karakter van de steen. Daarnaast gebruikt zij ook Chinees speksteen, voor de gelaagdheid van de steen in al zijn kleurstellingen. Ook hierin zoekt zij naar transparantie. Daarnaast geeft Simone van Olst met veel passie beeldhouw lessen en workshops in het atelier Morslevend in Leiden. Alles over de verschillende workshops en les avonden vind u op haar site.