Alles wordt mooier met bloemen – ook eten!
Heb je het wel eens gezien, zo’n prachtig gerecht met bloemen erop? Een salade met kleurrijke bloemblaadjes, cakejes met viooltjes, boter met geurige kruidenbloemen of een olie of azijn waarin bloemblaadjes dansen? Misschien vraag je je af: Hoe doen mensen dat? Welke bloemen zijn eigenlijk eetbaar? Welke passen bij zoete gerechten, en welke juist bij hartige? Hebben bloemen voedingswaarde, of zijn ze vooral mooi?
Al deze vragen beantwoorden we in onze nieuwe workshop over eetbare bloemen!
In deze workshop leren we je hoe je van maart tot november je eigen eetbare bloemen kunt kweken en verwerken. We bieden een combinatie van praktische kennis over teelt en inspiratie voor in de keuken. Daarom geef ik Marieke van De Groene Ketel (www.degroeneketel.nl) deze workshop samen met Marjo van De Koninginnetuin in Heelsum (www.dekoninginnetuin.nl).

Aanmelden kan via onze websites!