Cursusdag glutenvrij Gist- en Desembrood

Hilversum, Noord-Holland

€ 155,- per persoon
Bekijk bij de aanbieder Bewaar workshop

Aangeboden door

Gelegenheid

Gegevens

Locatie
Op locatie aanbieder
Duur
5 uren
Personen
4 - 6

Locatie

Koningsstraat 78, Hilversum
1211NR

Kenmerken

Glutenvrij bakken
Desembrood workshop
Gezonde ingrediënten
Geschikt voor coeliakie

Over deze workshop

Beschrijving

Tijdens deze cursusdag leer je brood maken met een mooie luchtige structuur en een knapperige korst. Brood gemaakt met slechts meel, water, zout, gist en/of desem en een beetje bindmiddel. Zonder ingewikkelde keukenapparatuur en met gezonde ingrediënten. Tijdens de cursusdag maken we geen gebruik van kant-en-klare meelmixen, we werken deze dag met losse (volkoren) meelsoorten.
We bakken deze cursusdag:
Volkoren desembrood
Bruinbrood
Bruin desembrood
Breekbrood
Mueslibolletjes
Flinterdunne volkoren boekweitcrackers

Door het gebruik van desem krijgen je broden een heerlijke korst, meer smaakontwikkeling en een betere houdbaarheid en structuur We behandelen tijdens de cursus o.a. de volgende onderwerpen: het werken met gist en desem, voordeeg, desemstarter maken, vertraagd proces, remrijskast. Ook leer je rekenen met de bakkersformule zodat je gistbrood recepten om kunt toveren naar desembrood.
Alles dat we bakken wordt natuurlijk geproefd! Je eigen broden, bolletjes, een potje met desem én de recepten neem je uiteraard mee naar huis.

De cursusdag vindt plaats in een volledig glutenvrije keuken en is dus ook geschikt voor mensen met coeliakie. Het is daarom niet toegestaan producten mét gluten mee te nemen naar de cursuslocatie!

Vergelijkbare workshops

Gekozen op categorie, gelegenheid, locatie, prijs en groepsgrootte.

Koken/bakken Persoonlijke Ontwikkeling
Ayurvedisch-koken met Silvia

Basis workshop “Ayurvedish koken”

Leer ayurvedisch koken tijdens een inspirerende workshop. Kook en geniet van een heerlijk, gebalanceerd feestmaal. Meld je nu aan!

4u 1 - 10 € 75,-
Koken/bakken
B Broodworkshop

Broodworkshop

Leer echte ambachtelijke broden bakken tijdens deze workshop. Ontdek kneedtechnieken en krijg theoretische inzichten. Ga mee en bak zelf!

4u 30m 1 - 9 € 55,-
CK Cora Koppel

Workshop schilderen vanuit het hart

Ontdek de magie van intuïtief schilderen tijdens onze workshop. Creëer unieke kunstwerken en laat je verrassen door het resultaat!

2u 2 - 4 € 40,-
Koken/bakken Persoonlijke Ontwikkeling
Ayurvedisch-koken met Silvia

“Ayurvedisch koken voor de lente”

Ontdek licht verteerbare, rijk gekruide gerechten in de workshop "Ayurvedisch koken voor de lente". Maak van de lente een feest!

4u 6 - 10 € 75,-
Creatief
BeQwaam

Meubelmaken Eerste Stappen

Leer de basis van meubelmaken in de workshop 'Eerste Stappen' bij BeQwaam in Baarn. Maak een fraai gereedschapkistje met handgereedschappen.

4u 3 - 6 € 150,-
Interieur
BeQwaam

Klussen in huis voor beginners

Leer zelf klussen met vertrouwen en plezier tijdens de workshop klussen in huis voor beginners bij BeQwaam in Baarn.

4u 3 - 6 € 195,-
Creatief
Dress it up Hilversum

Annie sloan krijtverf voor beginners

Leer Annie Sloan Chalk Paint kennen tijdens onze Basistechnieken workshop. Ontdek diverse technieken en ga geïnspireerd naar huis! Meld je aan.

3u 4 - 6 € 60,-
Sieraden Creatief
Edelsmederij Elise Vermoolen

Zilveren sieraad maken Amersfoort

Ontdek de kunst van edelsmeden en creëer je eigen unieke zilveren sieraad tijdens een inspirerende workshop in Amersfoort!

5u 1 - 6 € 150,-

Andere workshops van dezelfde aanbieder

Van Annemieke Glutenvrij.

Koken/bakken
Annemieke Glutenvrij

Glutenvrij brood bakken

Leer glutenvrij brood bakken met een mooie luchtige structuur en knapperige korst. Volg de workshop en neem je eigen creaties mee naar huis!

3u 30m 4 - 6 € 99,-
Koken/bakken
Annemieke Glutenvrij

Cursusdag glutenvrije Patisserie

"Leer glutenvrije patisserie maken tijdens deze smakelijke cursusdag en neem je eigen creaties mee naar huis!"

5u 4 - 6 € 155,-

€ 155,-

per persoon

Bekijk bij de aanbieder